BRØNDUM KUMMENAQUAVIT
BRØNDUM KUMMENAQUAVIT vil man opleve som en af de mest krydrede
blandt
de klare AALBORG-akvavitter. Allerede i duften møder man kommen,
kanel,
en anelse stjerneanis, appelsin og ren lakrids. Det er en
frugtagtig akvavit med
en fin og kompleks eftersmag. BRØNDUM KUMMENAQUAVIT egner sig med
sin høje
alkoholstyrke til lidt fede spiser som f.eks. et stykke med
flæskesteg eller leverpostej
med surt. Den er bedst, når man serverer den afkølet, for så giver
den en fin kontrast
til det smagsgivende fedt i den solide mad, samtidig med at den
giver retten ekstra
smag og duft. Det var den festlige brændevinsbrænder Anthon Brøndum
(1809-1873),
der gav navn til denne akvavit for kendere.
Lanceret omkring 1840
Alkoholstyrke: 45% vol