Julen ifølge Aamann, Klemensen og Refslund
Med afsæt i AALBORG AKVAVIT har tre af
landets mest markante unge kokke foldet deres talent
ud og nyfortolket en række af de danske juleklassikere.
Adam Aamann fra Aamann's, Anita Klemensen
fra 1.th og Mads Refslund fra Michelin-stjerne-
restauranten MR har vidt forskellige personlige tilgange, men alle
har de i anledning af
julefrokosternes tid eksperimenteret med bl.a. silden, anden og
grisen. Det er der kommet
14 forrygende juleopskrifter ud af, som enten er udviklet med snaps
som ingrediens eller
specielt til en variant fra AALBORG AKVAVIT-familien.