Vesterhavsbjesk

2 dele tormentil (blodrod)
1 del gul snerre
1 del røllike
1 del porse

Fremgangsmåde:
1. Pluk blomsterknopperne fra gul snerre. Rens tormentilroden, og skær den i skiver. Pluk røllikens blomster og porsens blade.

2. Fyld et lille glas med låg op med 1/3 urter og BRØNDUMS Snaps for resten.

3. Lad essensen trække i ca. 14 dage ved stuetemperatur, hvorefter den filtreres.

4. Fortynd essensen 1:10 med BRØNDUMS Snaps, og lad kryddersnapsen stå i endnu 1-2 døgn, så smagen kan brede sig.