Blåbærsnaps
Blåbær kan plukkes fra juli til
august-september.
Evt. kan hindbær tilsættes.
Evt. kan hindbær tilsættes.
Fremgangsmåde:
1. Pluk bærrene, når de er modne.
2. Fyld et lille glas med låg op med 1/3 blåbær og BRØNDUMS Snaps eller BRØNDUMS Snaps Klar for resten.
3. Lad essensen trække i 3 måneder, hvorefter den filtreres.
4. Essensen fortyndes ikke yderligere.